חֲדָשׁוֹת
-
שפר את הארומה של תה ירוק 1
1. קמל תה בתהליך הקמלה משתנה ההרכב הכימי של העלים הטריים לאט.עם איבוד המים, ריכוז נוזלי התא עולה, פעילות האנזים עולה, הריח הירוק של התה נפלט בחלקו, הפוליפנולים מתחמצנים מעט, חלק מהחלבונים חומסים...קרא עוד -
למה לשתות יותר תה חם בקיץ?2
3. שתיית תה יכולה למנוע מחלות במערכת העיכול והעיכול: מחקר מדעי מראה שלתה יש תפקידים של אנטיבקטריאלי, עיקור ושיפור המבנה המיקרוביאלי של המעי.שתיית תה יכולה לעכב את הצמיחה של חיידקים מזיקים, לקדם את התפשטות...קרא עוד -
למה לשתות יותר תה חם בקיץ?1
1. שתיית תה יכולה למלא מים ומלחי אשלגן: בקיץ הטמפרטורה גבוהה והזעה רבה.מלחי אשלגן בגוף יופרשו עם זיעה.במקביל, תוצרי הביניים המטבוליים של הגוף כמו פירובט, חומצת חלב ופחמן דו-תחמוצת...קרא עוד -
תה ירוק גלגול וייבוש.
גלגול תה הוא תהליך של עיצוב צורתו של תה ירוק.באמצעות הפעלת כוח חיצוני נמעכים ומבהירים את הלהבים, מגלגלים לרצועות, מצטמצם הנפח והחליטה נוחה.במקביל, חלק ממיץ התה סחוט ונדבק לפני השטח של העלה, עם...קרא עוד -
החשיבות של קיבוע תה ירוק
עיבוד התה הירוק מתחלק בפשטות לשלושה שלבים: קיבוע, גלגול וייבוש, שהמפתח שבהם הוא קיבוע.העלים הטריים מושבתים ופעילות האנזים מושבתת.הרכיבים הכימיים השונים הכלולים בו נתונים בעצם לבדיקות פיזיקליות וכימיות...קרא עוד -
עקיבות של תה ירוק סיני
אם לשפוט על פי ההיסטוריה הכתובה, הר מנגדינג הוא המקום הקדום ביותר בהיסטוריה הסינית שבו יש תיעוד כתוב של שתילת תה מלאכותי.מהתיעוד המוקדמים ביותר של תה בעולם, "Tong Yue" של וואנג באו והאגדה של וו ליז'ן על נטיעת עצי תה במנגשאן, זה ...קרא עוד -
היסטוריה של טיגואניין בסין(2)
יום אחד, מאסטר פוזו (מאסטר צ'ינגשוי) הלך לעץ הקדוש כדי לקטוף תה לאחר רחצה והחלפת בגדיו.הוא גילה שיש ניצנים אדומים ויפים של תה אותנטי של פניקס.זמן קצר לאחר מכן, שאן צ'יאנג (הידוע בכינויו הצבי הצהוב הקטן) בא לאכול תה.הוא ראה את הסצנה הזאת, אני מאוד...קרא עוד -
היסטוריה של טיגואניין בסין(1)
"חוק הכנת התה בשושלת צ'ינג ושושלת מינג" מכיל: "מקור התה הירוק (כלומר תה אולונג): האנשים העובדים ב-Anxi, Fujian יצרו והמציאו את התה הירוק במהלך השנים ה-3 עד ה-13 (1725-1735). ) של יונגג'נג בשושלת צ'ינג.אל מחוז טייוואן.ר...קרא עוד -
תה טיגואניין סין
Tieguanyin הוא תה מפורסם סיני מסורתי, השייך לקטגוריית התה הירוק, ואחד מעשרת התה המפורסמים המובילים בסין.הוא הופק במקור בעיר שיפינג, מחוז אנשי, העיר קוואנז'ו, מחוז פוג'יאן, והתגלה בשנים 1723-1735."טיגואניין" הוא לא רק ה...קרא עוד -
כיצד לעבד תה ירוק, שיטת עיבוד תה ירוק
עיבוד תה ירוק (תכולת מי עלי תה טריים 75%-80%) 1. ש: מדוע צריך לקמול את השלב הראשון של כל סוגי התה?ת: מכיוון שלעלי התה הטריים שנקטפו יש יותר לחות וריח הדשא כבד יותר, יש להניח אותם בחדר קריר ומאוורר כדי לקמול.ט...קרא עוד -
Wit Tea Machinery השתתפה בתערוכת התה של סוקוליניקי בשנת 2019 והציגה מכונות לעיבוד תה
בנובמבר 2019, Wit Tea Machinery Co., Ltd השתתפה בתערוכת התה socoliniki, אנו מציגים את מכונות עיבוד התה, לדוגמה: מכונות לקמלת תה: מכונות לגלגול תה: מכונות קיבוע תה: מכונת תסיסת תה: הלקוחות בתערוכה קוטפים להעלות את מק לייבוש התה...קרא עוד -
סוד רוסי - מקור תה איוון
"תה איוון" הוא תה הפרחים הפופולרי והפופולרי ביותר ברוסיה."תה איוון" הוא משקה רוסי מסורתי שיש לו היסטוריה של יותר מאלף שנים.מאז ימי קדם, מלכי רוסיה, אנשים רגילים, גברים אמיצים, ספורטאים, משוררים אוהבים לשתות "תה איוון" בכל יום...קרא עוד
