2. ארומה ריח: הארומה של Tieguanyin כוללת מגוון, ניחוחות אזוריים ומלאכת יד.ראשית יש לרחרח האם הארומה של הזן בולטת, ולאחר מכן להבחין ברמת הארומה, אורך, חוזק ועכירות טהורה.כשמריחים קטורת משתמשים בשילוב של ריחות חמים, חמים וקרים.כל הזנים עם ארומה יוצאת דופן, ארומה גבוהה וניחוח עמיד לאורך זמן הם כולם דרגים מובילים.

3. לטעום את הטעם: לגרוף כמות מתאימה של מרק תה עם כפית, ולמצוץ, לסובב ולגלגל בפה דרך הלשון, כך שתאי בלוטת הטעם בכל חלקי הפה יוכלו ליצור תחושת טעם מקיפה.בעלי טעם נימוח, נימוח ומרענן, סמיך אך לא עפיצי, ועשירים במאפייני ה"טעם" של זנים הם כולם דרגות מובילות.

4. הסתכלו על צבע המרק: הסתכלו על עומק הצבע, האור והגוון, עכירות וכו' של מרק התה.היכן שצבע המרק כתום וצהוב בוהק, זוהי הדרגה העליונה, והמרק הכהה והעכור הוא הדרגה הנחותה.

5. צפייה בתחתית העלים: יוצקים את עלי התה שנרקחו במים רותחים (הנקראים "תחתית עלה", הידועה בכינויה "שאריות תה") לתוך צלחת מלאה במים והתבוננו בתחתית העלים.אלה עם תחתית רכה, עלים צהובים בהירים, ו"פדיקלים ירוקים, בטן ירוקה ושוליים אדומים" ברורים הם כולם ציונים גבוהים.

בנוסף לעיצוב של Tieguanyin, מספר גורמים נוספים קשורים זה בזה בתהליך ייצור התה.תהליך הייצור של Tieguanyin הוא התפשטות, ניעור, קיבוע, גלגול, יצירה וייבוש.על רבים מהשלבים הללו יש לחזור פעמים רבות במהלך תהליך הייצור כדי להשיג את התוצאות הטובות ביותר.

כאן רשימה של המכונות לעיונך.

הכנת תה אולונג או טיגואניין אינה קלה כפי שאתה רואה.שלבי הייצור של אולונג/טיגואניין הם המסובכים ביותר בכל סוגי התה.

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd מספקת סטים מלאים של מכונות לעיבוד תה אולונג, ממכונת קמל תה אולונג, מכונת ניעור Tieguanyin, מכונת קיבוע תה אולונג, מכונת גלגול תה אולונג, מכונת עיצוב Tieguanyin, מכונת ייבוש תה אולונג וכן הלאה.