תה אולונג הוא סוג של תה מותסס למחצה.זה נעשה באמצעות תהליכי קמל, קיבוע, ניעור, תסיסה למחצה, וייבוש, וכו '.הוא התפתח מקבוצת דרקוני התה המחווה וקבוצת הפניקס בשושלת סונג.הוא נוצר בסביבות 1725, כלומר, בתקופת יונגג'נג של שושלת צ'ינג.תה אולונג הוא סוג ייחודי של תה, אשר מיוצר בעיקר בפוג'יאן, גואנגדונג וטייוואן.תה אולונג אהוב מאוד על חובבי התה.יש לו טעם לוואי מתוק וריחני ועמיד בפני חליטה.בנוסף, יש לו גם השפעות מסוימות על בריאות האדם, כגון רענון, אנטי עייפות, אנטי אייג'ינג, עיכול, ירידה במשקל וכן הלאה.

עם זאת, למרות שתה אולונג הוא תה טוב, אם תשתה אותו בצורה לא נכונה, גם תה אולונג יהפוך ל"רעל".אז למה עלינו לשים לב כששותים תה אולונג?

ראשית, איננו יכולים לשתות תה אולונג על בטן ריקה.כאשר אנו שותים תה אולונג על בטן ריקה, זה יגרום לתכונות התה להיכנס לריאות ולקרר את הטחול והקיבה של גופנו, מה שלא טוב לבריאותנו.

תה אולונג הוא כיום התה המסובך ביותר עם הארומה המשתנה ביותר.רעידות במהלך העיבוד ממלאות תפקיד קריטי מאוד.ניעור נועדו לגרום לעלי התה להתעורר מחדש בתהליך הקמלה בשינה, והמים מוסרים במלואם במהלך תהליך הניעור של עלי התה וגבעולי התה.לאחר פעמים רבות של קמל והפיכת ירוק, העלים של עלי התה יופיעו במצב הייחודי של תה אולונג בעל עלים ירוקים וקצוות אדומים.בתהליך זה, ניחוח התה כבר הופיע.בתהליך הייצור שלאחר מכן, הארומה המיוחדת של תה אולונג תהיה ברורה יותר.

שנית, תה אולונג קר לא ניתן לשתות.תה אולונג חם יכול לגרום לנו להיות רעננים ואנטי עייפות, אבל תה אולונג מקורר עלול לגרום לתופעות לוואי של סטגנציה של קור וליחה בגוף האדם.

שלישית, לא ניתן לבשל תה אולונג במשך זמן רב.כפי שכולנו יודעים, תה אולונג עמיד בפני חליטה, גם לאחר שמונה או תשע פעמים של חליטה, עדיין יש ניחוח.עם זאת, פוליפנולים התה, שומנים וכו' בתה האולונג שנרקח במשך זמן רב יתחמצנו, והוויטמינים בעלי התה יצטמצמו, מה שמפחית מאוד את ערך הטעם של מרק התה.

בנוסף, כדאי גם לשים לב לא לשתות תה אולונג חם מדי ובין לילה כדי למנוע השפעות שליליות על בריאות האדם.

תה אולונג הוא כיום התה המסובך ביותר עם הארומה המשתנה ביותר.תה אולונג רועדבמהלך העיבוד תפקיד קריטי מאוד.תהליך ניעור תה אולונג הוא לגרום לעלי התה להתעורר מחדש בתהליך הקמלה בשינה, והמים מוסרים במלואם במהלך תהליך הניעור של עלי התה וגבעולי התה.לאחר פעמים רבות של קמל והפיכת ירוק, העלים של עלי התה יופיעו במצב הייחודי של תה אולונג בעל עלים ירוקים וקצוות אדומים.בתהליך זה, ניחוח התה כבר הופיע.בתהליך הייצור שלאחר מכן, הארומה המיוחדת של תה אולונג תהיה ברורה יותר.