מיתוס 3: ככל שהתה הירוק יותר ירוק, כך ייטב?
ירוק עז ומעט צהוב הם המאפיינים של תה טוב בתחילת האביב (תה ירוק-עלים לבנים של אנג'י זה עניין אחר).לדוגמה, הצבע האמיתי של אגם לונגג'ינג המערבי הוא בז' חום, לא ירוק טהור.אז למה יש כל כך הרבה תה ירוק טהור בשוק?זו התוצאה של הטמפרטורה הנמוכהתהליך קיבוע תהתחת כלכלת הסחורות.קיבוע הטמפרטורה הנמוכה נועד לשמור על הצבע הירוק של התה ולגרום לו להיראות בהיר, מושך את העין, יפה ומושך את העין.עכשיו כמה אנשים בשוק, כדי להוזיל את העלות, משתמשים בתהליך קיבוע התה בטמפרטורה נמוכה.הקיבוע בטמפרטורה הנמוכה הופך את החומרים העשבים בעלי נקודת רתיחה נמוכה בתה לא לנידפים מעלים הטריים של התה, ולאחר מכן מושרים במים רותחים, הם נמסים במים, מה שיגרה את קיבה האדם.
לכן, התה הנחות שעבר קיבוע בטמפרטורה נמוכה מזיק לקיבה, והתה הטוב שנרפא בטמפרטורה גבוהה אינו מזיק לקיבה, אלא הנחת היסוד היא לתפוס ריכוז מסוים.אם תשתו חמישים מבשלות תה טוב ביום, זה עדיין יכאב בבטן!לכן, בתהליך של קיבוע עיבוד עלי תה, על חקלאי התה להתעקש על קיבוע מהיר בטמפרטורה גבוהה ופעולה אנזימטית מהירה.שפר את איכות התה הירוק.
מיתוס 4: האם תה ירוק מתאים לכולם?
לתה ירוק יש את ההשפעה של פינוי חום וסילוק אש, ייצור נוזלי גוף ומרווה צמא.בקיץ החם קל מאוד לכעוס לאנשים.שתיית תה ירוק יכולה לעזור לכולם להקל על הצרות שנגרמות מכעס.בנוסף, לתה ירוק יש גם השפעה טובה מאוד של הגנה מהשמש והגנה מפני קרינה, והוא גם הבחירה הראשונה לאנשים שיושבים זמן רב במשרד.
לכן, זה נראה טבעי לשתות תה ירוק בקיץ.אבל תה ירוק ממש לא מתאים לכל אחד.תה ירוק שייך לתה לא מותסס, שיכול לשמור את החומרים הטבעיים בעלים טריים במידה הרבה ביותר בתהליך העיבוד, במיוחד תכולת הקפאין והפוליפנולים בתה גדולה יחסית, ושני החומרים הללו זה די מעצבן את הקיבה .עבור אנשים עם מבנה גוף לקוי ובטן חלשה, תה ירוק עם אופי קר לא צריך לשתות יותר מדי, גם אם זה המשקה הטוב ביותר בקיץ.
זמן פרסום: 19-3-2022