1. טמפרטורת המים לחליטת תה שונה
 
תה ירוק בדרגה גבוהה, במיוחד התה הירוק המפורסם עם ניצנים ועלים עדינים, נרקח בדרך כלל עם מים רותחים בסביבות 80 מעלות צלזיוס.אם טמפרטורת המים גבוהה מדי, קל להרוס את הוויטמין C שבתה, וקפאין קל לזרז, מה שגורם למרק התה להצהיב ולטעם מר.
 
ב.בעת בישול תה ריחניים שונים, תה שחור ותה ירוק בדרגה נמוכה ובינונית, עליך להשתמש במים רותחים בטמפרטורה של 90-100 מעלות צלזיוס כדי לחלוט.
 
2. צבע מרק התה שונה
 
תה שחור: צבע מרק התה של תה שחור הוא חום בהיר או חום כהה.
 
ב תה ירוק: צבע מרק התה של תה ירוק הוא ירוק שקוף או ירוק כהה.
 
3. צורות שונות
 
תה שחור הוא מרק אדום עלים אדומים, שהוא מאפיין האיכות שנוצר מהתסיסה.התה היבש בצבע כהה, נימוח ומתוק בטעמו, והמרק אדום בוהק ובהיר.ישנם סוגי "תה שחור גונגפו", "תה שחור שבור" ו"תה שחור סוצ'ונג".
 
ב תה ירוק הוא סוג התה היצרני ביותר בארצי, ושייך ל-תה לא מותססקטגוריה.לתה ירוק יש את המאפיינים האיכותיים של מרק צלול עלים ירוקים.התה החדש עם העדינות הטובה הוא בצבע ירוק, פסגות הניצנים מתגלות וצבע המרק בוהק.
 
4 גם ההשפעה שונה
 
תה שחור: תה שחור הוא אתה מותסס לחלוטין, מתוק וחם, עשיר בחלבון, ובעל תפקידים של יצירת חום וחימום הקיבה, סיוע לעיכול והסרת שומניות.
 
ב תה ירוק: תה ירוק שומר על החומרים הטבעיים של עלים טריים, והוא עשיר בחומרים טבעיים כמו פוליפנולים בתה, קפאין, ויטמינים וכלורופיל.