לאחר ייבוש על ידימייבש תה ירוק, המאפיינים הם שהצורה שלמה ומעט מעוקלת, השתילים הקדמיים חשופים, הצבע היבש ירוק כהה, הניחוח ברור והטעם נימוח, והעלים בצבע מרק צהובים-ירוקים ובהירים.

לתה ירוק מיובש מספר מאפיינים: ראשית, ארומה: טעם עשיר, עמום וצלוי;

שנית, צבע המרק: קשור לייבוש האחרון.1. כאשר טמפרטורת הייבוש גבוהה מדי, צבע המרק צלול וירוק;2. כשהטמפרטורה מעט נמוכה יותר, צבע המרק מעט צהוב, אך הבהירות פוחתת.

שלישית, תחתית העלים: צבעם אחיד, ירוק ונימוח.תהליך הצלייה נעשה על ידי אפיית תה ירוק, המתאימה לשתייה טריה ואינה מתאימה לאחסון לטווח ארוך.

מיובש על ידי מייבש, לתה הירוק יש ניחוח ירוק, והצבע היבש הוא בדרך כלל ירוק, כשהפקו בולט יותר.בדרך כלל, כאשר אתה משתמש בו עם הידיים שלך, אתה תראה פקואי מפוזר ומרחף באוויר.כי זה יבש.עם זאת, הרצועות מעט רפויות, כי אם תהליך הגלגול כבד מדי וארוך מדי, יופיעו רצועות שחורות.לתה היבש יש ריח של אש ברור וארומה חדה.לאחר הבישול, מרק התה הכללי יראה צהוב-ירוק, או ירוק רך, ירוק אזמרגד.הטעם טרי ומתוק, אך אינו עמיד להקצפה, ובדרך כלל הארומה של תחתית העלים אינה מתמשכת, כי לאחר אפייה בטמפרטורה גבוהה, חלק מחומרי ארומה כגון ארומטים יתנדפו, ולכן הארומה אינה עמיד לאורך זמן, והחלק התחתון של העלים ירוק או בהיר.לא נראה חום.

התה הירוק הקלוי נקרא דרגת תה פרח לאחר עידון, והוא מחולק לדרגות 1-6 ולתה פרוס.נקודות ביקורת: דרגות 1-2, דק וצמוד עם Miao Feng, ללא גבעולים;כיתות 3-4, עדיין מסוקסות היטב, עם גבעולים רכים מעט;כיתות ה'-ו', משוחררות יחסית, עם גבעולים של תה, צבע וברק קמל.